乳制品行業(yè)的前景可觀，尤其隨著收入增長(zhǎng)和國(guó)家/地區(qū)城市化進(jìn)程的日益發(fā)展，越來(lái)越多的個(gè)人傾向于從蛋白質(zhì)（包括乳制品）而不是碳水化合物（例如谷物）中攝取卡路里。這一要素意味著乳制品需求的增長(zhǎng)，驅(qū)動(dòng)因素也包括新興市場(chǎng)的收入增加，例如，在亞洲地區(qū)，乳制品和乳酪產(chǎn)品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。
同時(shí)，應(yīng)對(duì)消費(fèi)者對(duì)便利的需要越來(lái)越高，生產(chǎn)商開(kāi)始提供更新、更小份量的包裝形式。例如可重新封緊的立袋、四盒裝 100ml的酸奶罐，既符合小份量包裝，又符合”拿上就走”便于攜帶的需求，避免食物浪費(fèi)的問(wèn)題，還能抵御肥胖率的增高。
另一個(gè)趨勢(shì)是食物供應(yīng)鏈的透明度得到快速提高，消費(fèi)者希望了解到購(gòu)買公司的信息、食品的營(yíng)養(yǎng)成分和原料采購(gòu)來(lái)源的信息。
在選擇食品時(shí)，消費(fèi)者考慮的因素越來(lái)越全面，不僅僅是生產(chǎn)日期、口味、包裝的外觀，更希望了解到食品的營(yíng)養(yǎng)成分和原料采購(gòu)來(lái)源的信息、以及制造商和零售商的信息，甚至企業(yè)價(jià)值觀。公司必須能夠向消費(fèi)者傳達(dá)這一個(gè)整體觀，并以開(kāi)放和透明的方式為他們提供相關(guān)信息。
噴碼設(shè)備的選擇
– 需要考慮的要素
01
Linx 的客戶研究表明，除了設(shè)置和使用的簡(jiǎn)易性之外，乳制品需噴印的代碼或標(biāo)記要求的關(guān)鍵因素是代碼的準(zhǔn)確性和耐久性。
目前大部分乳制品的噴印要求都比較合理簡(jiǎn)單，但未來(lái)的食品標(biāo)簽法規(guī)要求總會(huì)存在不確定因素。乳制品制造商可以選擇未來(lái)也適用的噴碼設(shè)備，也就是可隨時(shí)集成到生產(chǎn)系統(tǒng)的噴碼機(jī)，從而快速地對(duì)變化趨勢(shì)、客戶要求或法規(guī)進(jìn)行響應(yīng)，而無(wú)需投資購(gòu)置新設(shè)備。
02
您需要對(duì)購(gòu)買任何新機(jī)器的總體購(gòu)置成本進(jìn)行調(diào)查。其中的考慮因素既包括初始價(jià)格，也包括可靠性和機(jī)器使用期內(nèi)的耗材成本等因素。購(gòu)買價(jià)格低廉但頻繁地出現(xiàn)故障將會(huì)得不償失。
和其他所有購(gòu)買決定一樣，在選擇符合需求的噴碼打碼方案時(shí)，乳制品公司必須仔細(xì)評(píng)估所有可用的選項(xiàng)，充分考慮生產(chǎn)線速度、代碼內(nèi)容、生產(chǎn)環(huán)境、總購(gòu)置成本等重要因素。
03
隨著消費(fèi)者偏好和新的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)拉動(dòng)對(duì)新包裝類型的需求，噴碼打碼設(shè)備在生產(chǎn)線的不同點(diǎn)上以及在最廣泛的基材上提供不同復(fù)雜程度的清晰代碼的能力將成為評(píng)判其是否可以應(yīng)對(duì)未來(lái)需求的重要因素。
噴碼的品質(zhì)及效率
– 對(duì)業(yè)務(wù)的影響
包裝可以通過(guò)其品質(zhì)、外觀和包裝上的信息幫助建立和維護(hù)消費(fèi)者信心。在這種情況下，需要在乳制品包裝上噴印打印的變量信息。優(yōu)質(zhì)的代碼是必要的，它們的產(chǎn)生和呈現(xiàn)方式將對(duì)業(yè)務(wù)產(chǎn)生重大影響：
1、提高品牌保護(hù)/合規(guī)
針對(duì)保質(zhì)期、批號(hào)或追溯性數(shù)據(jù)進(jìn)行高分辨率打印;
長(zhǎng)效優(yōu)質(zhì)代碼或標(biāo)記可確保乳制品滿足所有必要的法規(guī)和客戶要求。它們也完善了包裝，確保代碼不會(huì)使得整體外觀遜色。
2、品質(zhì)和效率
性能穩(wěn)定且易于設(shè)置和使用的噴碼打碼設(shè)備有助于實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)。
錯(cuò)誤代碼的代價(jià)高昂，例如，錯(cuò)誤將導(dǎo)致時(shí)間和產(chǎn)品方面的損失、產(chǎn)生返工需求，甚至可能需要召回產(chǎn)品、導(dǎo)致零售商罰款。乳制品行業(yè)存在許多易腐食品和保質(zhì)期較短的產(chǎn)品，錯(cuò)誤將造成格外嚴(yán)重的后果。現(xiàn)代噴碼機(jī)通過(guò)觸摸屏的用戶界面提供簡(jiǎn)單的信息創(chuàng)建和編輯功能，其中通常用到圖片引導(dǎo)的提示和屏幕幫助。這有助于確保一致性，減少出現(xiàn)錯(cuò)誤和工廠返工的概率。
3、減少停產(chǎn)的可能性
如果機(jī)器易于與生產(chǎn)線集成，這就意味著在安裝過(guò)程中將減少大量的停機(jī)時(shí)間。對(duì)于通常寒冷、冰冷或潮濕、濕潤(rùn)的許多乳制品設(shè)施而言，選擇具有恰當(dāng)防護(hù)等級(jí) (IP) 的噴碼機(jī)可以避免因固體或液體進(jìn)入機(jī)器而引起故障。自清潔的打印頭可減少噴嘴阻塞的情況，而及時(shí)且可視的低液位通知有利于在計(jì)劃的生產(chǎn)線停工期間安排補(bǔ)液。
使用保養(yǎng)周期較長(zhǎng)和具有自檢修和自維護(hù)功能的噴碼機(jī)有利于從最大程度上減少計(jì)劃停工，用于直沖式環(huán)境的機(jī)器有助于省掉覆蓋或移除機(jī)器進(jìn)行清潔的時(shí)間。
4、減少浪費(fèi)
兼具品質(zhì)和準(zhǔn)確性的噴碼系統(tǒng)將確保每次噴印正確信息，并且噴印于產(chǎn)品的正確位置，對(duì)于小尺寸的包裝尤為重要。
5、減少流程和生產(chǎn)過(guò)剩
只需要簡(jiǎn)單啟動(dòng)的噴碼機(jī)，以及第一次噴印與最后一次噴印品質(zhì)保持一致水平，意味著機(jī)器無(wú)需長(zhǎng)期保持開(kāi)機(jī)狀態(tài)，在需要使用時(shí)開(kāi)機(jī)啟動(dòng)使用即可。
可多方向噴碼的靈活打印頭甚至可以從產(chǎn)品底部打碼或跨線打碼，這意味著噴印時(shí)不需要進(jìn)行調(diào)整產(chǎn)品位置的操作。
Linx 噴碼機(jī)
-乳制品噴碼的優(yōu)先選擇
專為滿足乳制品行業(yè)需求而開(kāi)發(fā)的Linx噴碼設(shè)備具備直沖沖洗功能和可移動(dòng)的打印頭功能，提供行業(yè)所需的可靠性、多功能性和生產(chǎn)效率。通過(guò)這一種方式，它們將能夠確保每一個(gè)標(biāo)記或代碼都滿足法規(guī)要求，并且達(dá)到上乘品質(zhì)水平，為支持的品牌聲譽(yù)提供幫助。
Linx噴碼機(jī)基本可以在任何基材上進(jìn)行打印，此外還提供眾多油墨選擇。其中包括確保易讀性的不同顏色油墨；當(dāng)代碼可能接觸到食物本身時(shí)，可使用食品級(jí)油墨、快干油墨；以及即便包裝受潮，也可以確保代碼不會(huì)被磨去的耐磨差油墨。
針對(duì)單條生產(chǎn)線的代碼噴印，Linx噴碼機(jī)可在高達(dá) 6.25m/s 的生產(chǎn)線速度下打印一到多行文本和簡(jiǎn)單圖形。緊湊型打印頭可放置在生產(chǎn)線上方、附近或下方，或跨生產(chǎn)線打印。隨著越來(lái)越多的較輕型號(hào)打碼機(jī)的生產(chǎn)，Linx噴碼機(jī)能夠快速地從一條生產(chǎn)線移動(dòng)到另一條生產(chǎn)線，其安裝和設(shè)置速度也很快，該技術(shù)可以為新創(chuàng)公司和成長(zhǎng)型企業(yè)提供理想方案，幫助它們從提升和優(yōu)化代碼質(zhì)量，從而產(chǎn)出零售業(yè)所需的品質(zhì)代碼類型。
